TV07 : Les Castagnades de Vesseaux 2023
En Ardèche, le rendez-vous des gourmands, c’est bien à l’automne ! On appelle cela « les castagnades », c’est comme un festival, mais ici, la star, c’est la châtaigne !
Castanéiculteurs, artisans, artistes, restaurateurs, habitants… Tout le monde se rassemble et décline la châtaigne sous toutes ses formes. Ils les font griller, les transforment en purée, en soupe, en gâteau, en confiture, en glace ou en liqueur…
L’équipe de TV07 s’est rendue, ce dimanche, à la castagnade de Vesseaux, aux portes de l’Ardèche méridionale, le village blotti au pied de l’Escrinet est le berceau de la châtaigneraie ardéchoise. La halle aux marrons située dans le centre village a gardé toute son authenticité pour mettre à l’honneur la rôtie de châtaigne.
Vivement l’édition 2024 !
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