TV07 : Lancement de la saison 2019 du Fin Gras du Mézenc
La saison du « Fin Gras du Mézenc » 2019 va bientôt débuter !
À cette occasion, une équipe de TV07 était sur place pour la journée découverte ainsi que le lancement de la saison.
Nous avons rencontrés les éleveurs, les bouchers et les restaurateurs pour qu’ils nous parlent de la qualité de cette viande, des techniques ou de leur savoir-faire.
